本間 食郎（ほんま くろう）です。私のお勧め、三浦市まくろ店 その２を投稿いたします。

　三浦よいとこ２度３度おいで、どっこいまぐろ。　と、言うことで、かってに神奈
川県は三浦市の宣伝マンをやっている、本間　食郎（ほんま　くろう）と言う人格で
す。
　昨日に続いて、その２を投稿いたします。

　本間　食郎（ほんま　くろう）のおすすめ、三浦市まぐろ店　　

　注意事項
　これはあくまで私個人の私感です。
　もしかしたら店やメニューがなくなっていたりすることもあるので、実際に行かれ
る　時は確認のほどお願いいたします。

　バス停三崎港周辺
　みさき公園（バス停のとなり）の上
　さくら屋　TEL（フリーホン）　０１２０ー７７２ー２０６　
　私のお勧め　→　まぐろのカツどん
　お値段手ごろでボリュームたっぷりのメニューです。ほかにもまぐろ関連のどんぶ
りがあります。
　この他に　「北原白秋」にちなんで、白秋の膳というメニューもありますが、これ
は２、３日前に予約が必要で、最低３人前のボリュウムとなります。　
　その隣に
　海舟（かいしゅ）　TEL　８８１−０８９７　
　私のお勧め　→　元祖まぐろのギョウザ　　
　一口サイズで、５コ入っています。不通のギョウザと比べお値段高めですが、珍し
いし、おいしいのでお勧めです。
　まぐろのお茶づけ
　ここのは、ビンチョウマグロとメバチマグロのおわんがふたつで、キュウスで、お
好みでお茶をそそぐ形です。副食ではなく、主食というかんじのメニューです。

　さくら屋の横の、上がる路地の所に、
　ミサキフレッソ　TEl　８８２−１６８０　
私のお勧め　→　まぐろの入ったパスタ（仮称）
　ここはイタリア風の喫茶店で、仮称にしたのは、正式名称がカナ文字で、なんか、
わかりにくいから。また、パスタは、昼は12時、夜は18時ごろからやっています。
　シルクハットを逆さにしたような器にパスタが詰まっています。まぐろは、１セン
チくらいの角切り。パスタにまぐろは、これも珍品かな。
　また、サラダとコーヒーがセットでついています。
　その上隣に、
　牡丹（ぼたん）　TEL　８８１−３４２０
　私のお勧め　→　海鮮おこげ
　おこげの上に載っている海の幸の中にステーキ状のまぐろがある。あんかけして食
べます。これは、珍味だけでなく珍メニュとしても楽しめるのでは。　
　ミサキフレッソの横の路地を少し行った所に、
　丸一（まるいち）　tel　８８１−２４８８
　私のお勧め　→　まぐろの三点盛り
　まぐろの赤身、チュウトロ、オオトロのさしみの三点。いずれも厚切りで、ボリュ
ームたっぷり。これに、魚のアラ汁、魚の突き出し。漬け物がついています。
　このお店の本業は、魚屋さんで、他のメニューでも、さしみ系がお勧め。
　なお魚屋さんでは、まぐろのみりんぼしも売っています。

　さらに路地を上がった十字路の左方向の道筋では、
　柳（やなぎ）　→　TEL　８８１ー３０２７　　
　私のお勧め　→　まぐろ一式５品コース
　まぐろの、かまの塩焼き、さしみ、ほほ肉の煮付け、たたきあげ（ハンバーグのよ
うな一品）、「ごはん、おしんこ、秘説のフルーツ）の５品。これらは一品でも注文
できますが、コースで頼むと格安になります。
　まぐろの柳川どん　→　柳川というと、普通、どじょうだが、これをまぐろで仕上
げた一品。なかなか珍しい。
　完全予約の裏メニュー、まぐろの目玉焼き（煮）　→　予約は三日以上前。目玉周
辺の骨付きで、触ってまぐろの目玉の大きさを知ることもできる。アジにはちょっと
くせがありますが、一言で言えば、５、６倍の大きさのサザエのつぼ焼きを食べてい
るような感じ。　
　冬の限定メニュー　かまとろのシャブシャブ（３日以上前の予約が必要）　→　名
前の通り、まぐろのかまをシャブシャブふうにしたもの。分量が２人前で、7000円強
の高給メニュー。これは、3人で食べるのが経済的かな。
　玄刃亭（くろばてい）　TEL　　８８２ー５６３７
　店のお勧め　→　血合いのカルビ焼き
　これは、まぐろを、焼肉風に焼いた一品で、古くから、店の1番のお勧めメニュー
。
　私のお勧め　→　究極のまぐろさしみ丼、五色のまぐろのさしみ丼（裏メニューで
、1日前に予約必要）。
　これは、私が店の若旦那にお願いして、作ってもらっためにゅーです。平べったい
、円形の丼に、まぐろのあかみ、ちゅうとろ、おおとろ、なかおち、そして、店オリ
ジナルの、まぐろのゆっけが御飯の上に載っている。しかし、コレだけでは、それぞ
れの食材が味のエゴを主張してしまうので、これにやまかけして、味の調和をはかっ
た一品。
　丼を回しながら食べるのがおしゃれ。
　他にも、まぐろの代わった料理がありますが、だいたいが一人前なので、ひとりで
くる時は、定食を食べるつもりで、３、４人でくる時は、何品か注文して分けるのが
お勧め。
　その隣に
　紀の代（きのだい）　　TEL　８８１ー３１６７
　私のお勧め　→　節分限定　究極のメニュー　まぐろの恵方巻
　これは、実は、店の若だんなに、関西出身の私が、無理にお願いして開発してもら
ったメニューです。関西ではメジャーですが、節分に食べる恵方巻を、三浦の特性を
異化して作ってもらった一品です。
　古代中国思想にて、五方をの守り神（青龍、朱雀、麒麟、白虎、玄武）に似せた食
材の入った恵方巻きです。そして赤はまぐろの赤身、黄色はたくあんです。これを食
べることにより、体の中に潜む鬼を退治し、無病息災を願うものです。
うーん、でも一本980円と値段に難あり。
　そこから、道路を隔てた、横の道筋に、
　まぐろ工房玄刃亭　tel　８８０−０１５０
　玄刃亭の土産物店。店のメニューが冷凍で持ち替えられます。また、本店が込んで
いる時なんぞは、こちらでも数種の料理が食べられます。　

　また、十字路の　右方向の道筋には、
　ちりとてちん　TEL　　８８２ー６９５６
　私のお勧め　→　まぐろの定食
　まあ、言い帰れば、まぐろづくしでしょうね。好みもあるでしょうが、その中で、
厚切りのまぐろのさしみはなかなかです。
　料金も、３千円弱なのでお勧めです。